З самого ранку вмілі господині
старанно готують національні страви для сельчан та всіх, хто завітає на свято.
Пращурами молдован та румунів
вважається етногрупа , які мешкали і на території сучасного села Новоселиці, де
і збереглися ці народні традиції.
Головна мета заходу – продемонструвати, які прекрасні
господині живуть у Новоселиці. Адже такі неперевершені страви вміють готувати
тільки тут. А після врожайного літа, коли крумплі викопані, мелай полущений, а
пасуля полущена, сам Бог велів сільським трударям відпочити.
На цьому фестивалі можна
подивитися урочисті виступи на імпровізованій сцені у лісі, цікаві концертні
виступи учасників художньої самодіяльності села, а також Черни та Хижі. Розігрують
лотереї, не обходиться без конкурсів та розваг. Гості мають можливість
відвідати етнографічний музей та пам’ятку
архітектури – Успенську церкву XVII століття.
Організовуються імпровізовані
садиби, де господині накривають столи своїми фірмовими крумплями, а також пасулю-колочанку
та пасулю в стручках, богачі, голубці-кашаники, гуглі, токан з бринзою,
начанку, фанки, іншу різноманітну смакоту. Чоловіки теж поруч, вони
відповідають за вино і сливовицю. Всі гостинно запрошують скуштувати свої
страви, які дуже смачні і гарно оформлені.
Немає коментарів:
Дописати коментар